La fête de la Gastronomie 2011

La fête de la Gastronomie avait lieu cette année le 23 septembre et comme nous sommes gourmands en Baie de Saint-Brieuc, prolongation jusqu'au lendemain le 24-09. Différents artisans, vous proposez de rentrée dans les "coulisses" de leur restaurant, magasins... Il y en avait pour tous les goûts... Vous pouviez soit assister :

> Au tournage de crêpe : Crêperie des Promenades à Saint-Brieuc, 

> A la fabrication du chocolat : chocolaterie de M. Quinton à Saint-Brieuc

> A la fabrication du pain : Boulangerie Talbourdet à Saint-Brieuc,

> Visite des caves : Chai Pierre ou le Victor'inn à Saint-Brieuc,

>  A la fabrication des glaces (à Amici Miei Ploufragan),

> A la découverte et la dégustation des fromages : Fromagerie de La poste et chez Luzerne et Pâquerette,

> A la découverte et dégustation des Moules de Bouchot avec le Bistro à moule d'Hillion,

> à la découverte des 3 miels locaux : Crêperie Youenn à Langueux,

> A élaboration d'une recette concocté par les chefs : Nicolas ADAM pour la Vieille Tour ou Mathieu AUMOND pour le Pesked.

> A un atelier 4 mains : Crok & Cookie à Saint-Brieuc.

J'ai pu assister à certains ateliers, c'était vraiment original et sympa de passer de l'autre côté du comptoir ou de mettre les mains à la pâte !

Nous espérons qu'il y aura une suite... Car pour une première, les animations ont fait beaucoup d'adepte!.. et attiré beaucoup de Gourmands !!...